Villa Serena Solagna

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Mani in pasta: i "fedeini" per la minestra

 

Viste le brave massaie che partecipano al laboratorio di cucina abbiamo deciso di sperimentare la pasta all'uovo fatta in casa e prepararci i famosi "fedeini" da mangiare in brodo per la cena.

Ottimo successo che ha permesso di far riaffiorare alla memoria vecchi ricordi e tradizioni della domenica, quando si faceva gustare a tutta la famiglia il piacere di sapori genuini.

Alla prossima puntata culinaria!...già si ipotizzano cappelletti e lasagne.

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